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LOVAさん再訪-天丼と玄米茶ゼリー

④KYOTO CITY,uji yawata &more(京都市宇治八幡ほか)

 

LOVAさんの天丼を食べに行く

今回は、久しぶりに宇治へ。LOVAさんです。お店をリニューアルされてから食事で伺うのは二回目です。金曜のパンではお世話になっています。今回は以前に気になっていた天丼をいただきに。

宇治橋の方から来ましたが、思っていたより人出がありました。これから三室戸寺の紫陽花も見頃になってきます。感染対策を守り、梅雨のこの時期、鬱にならないよう適度にリフレッシュを楽しめるといいなと思います。

さてLOVAさんに到着。二台ある駐車スペースは一台空いていました。駐車してお店へ。中には数組のお客さんがランチを楽しんでおられます。カウンターがあいていたのでこちらへ。そして天丼を注文。

きました、きました。ひとりで来たかいがありました。

LOVAさんの天婦羅は本当にサクッとしていて胃がもたれることもありません、そして天ぷらはやはりお野菜がおいしい。焼く、煮るなど 過熱をする調理法はいろいろありますが、この天ぷらという調理法は本当に優れています。洋食などの揚げ物ともまた違う。昔、こう聞いたことがあります。天ぷらは食材を衣で包み込んで食材をベストな状態で提供する、蒸し料理 であると。

まさしく、天ぷらが ザ和食 の意味がよくわかります。お寿司と天ぷらは本当にお店によってピンキリですが、LOVAさんはこの価格でこのクオリティのものを頂けるのが素晴らしいですね。

食後に

天丼をいただいた後に店主さんとお話をしながらデザートを頂きます。こちら最近のおススメの玄米茶の小豆のゼリーとのこと。ガラスの器が素敵です。このガラスの器が使いたいがために考えたデザートとのこと。早速いただきます。

こちらは二層になっています。中にはあんこが入っています。ゼリーはお茶の味を感じながらも苦すぎずスッキリとしています。香ばしさとお茶の苦みが中のあんと混じりあい甘すぎず食後にはぴったりです。

一緒に珈琲をいただきました。一杯一杯丁寧にスタッフさんが入れてくれる珈琲。今回もとてもいい時間を過ごすことが出来ました。店主さんに大阪屋マーケットさんの中に出来たバインミーのお店の情報を聞きました。今回のもうひとつの目的である、宇治に新しく出来たバインミーのお店。こちらの記事は次回!

お店の様子

LOVAさんでは沖縄のSEIHEI food studio のコーディアルを販売。
※コーディアルとは? 節のハーブやフルーツを生のままシロップに漬け込んだ濃縮ドリンク。

イギリスやオーストラリアの伝統的なドリンクで、身体にとっても良いのが特徴。ハーブやフルーツが身体に良いのは、周知の事実ですね。コーディアルドリンク発祥時には、嗜好品というより「医薬品」として利用されていました。

看板の字。この字好きです。LOVAの店名の題字は奥さんと聞きましたがこちらもでしょうか。素敵です。

 

 

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