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THE HUMBURGER (京都市)

④KYOTO CITY,uji yawata &more(京都市宇治八幡ほか)
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THE HUMBURGER

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店舗詳細

京都でダントツ一番美味しいバーガーショップ目指してます🌈東京BROZERS’出身
京都府京都市北区紫竹東栗栖町7-4
11:00~15:00【店内とテイクアウトのみ】
17:00~19:00【テイクアウトのみ】
定休日 木曜日
10:00位から電話予約承ります🍔🍟
📞075-286-3341📞

my impressions

マジで大好きなお店、ついに紹介できます。コロナの為、店舗で食事がすることがかなわず。テイクアウトは出来るのですが、やはりお店で撮った写真を使いたかったのでひたすら我慢でした。実はハンバーガーは大好きなのですが、ハンバーグはそうでもないわたし。

昔、沖縄で食べたハンバーガーに感動しそれからハンバーガーは私の中でとても大切なものになりました。そうこのお店のハンバーガーを食べていただくとわかるのですがハンバーガーは肉料理なのです。まるでステーキを食べているようです。パテでこんなに変わるのか!?そう変わるんです。ハンバーグやつくねではこの感じを私はまだ経験したことないのです(良いところあればぜひ教えてください)そしてサンド具合で味が変わる!この味の組み立て(分量などなど)も計算ずくかと思うと恐ろしい。いや、完敗です。自分で作ってみたらわかります。神の領域です。

この日は、朝から仕事をこなしこちらでハンバーガーをいただく為だけにOPENめがけて車をかっとばしました。店内は満席になっていないだろうか、不安がよぎります。しかも桜で堀川通りが結構混んどるがな!焦ります。そして到着。良かった。空いている。入店します。

以前とシステムが変わって前払い制になっていました。何にしようかなと迷っていると(いつもパインバーガーと決まっているが他にも気になるのがありすぎて困るわ!新玉ねぎとか悩むやん!)そんな私に奥様が「今日はひとり?」と声をかけてくれました。「え!おぼえてるの?」

そうです、いつもは家族で北山界隈に来た時に定番で訪れるお店。偶然発見してから家族全員で大ファンとなり北山あたりに来るとついつい来てしまう。そんなお店なのです。今まで好き感は出まくっていたかもしれませんが、シンプルに奥さんがいい人なだけなんだと思います。ハンバーガーをいただく前から幸せな気分になりました。

お店はいたってシンプル。こういうアメリカの文化も好きです。コーヒー、コーラ、とオニポテ。和食が好きなのですが、こういうアメリカンなんたまに欲しくなるのです。そんなこんなでバーガー到着。ポテトとレモネードでランチです。久しぶりのハンバーガーは間違いなかったです。

お店の前には公園があって公園であそぶ家族がテイクアウトを利用されています。食後のゴミは回収していただけるのでとてもありがたいですね。コロナの時、一度テイクアウトをして車中でいただいたことがありましたが、肉汁が半端なく子供は危険なのでご注意を!美味しすぎて子供は夢中で食べ、えらいことになります。

このサイトは自身でも利用しています。というのも電話番号を調べたいときに便利。今はもう有名なので問題ありませんが、いつもハンバーガー 京都 北山で調べると違うハンバーガーやさんが検索されて困っていました。名前が王道すぎるというのも問題か!(笑)この問題、大阪のフォカッチャで有名な「パンや」さんでもありまして、いずれここもちゃんと掲載しておこうと計画しております。

photo

 

コメント

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