本日のおやつ
コロナ禍の今、お取り寄せなどでおうちおやつを楽しみたい。そんな雑記です。
さてさて初回は梅園さんのあんがさねです。こちらはリニューアルした京都伊勢丹で購入。伊勢丹のデパ地下はかなり充実していますね。京都駅という立地にありながら駐車場も便利というのが個人的にかなりポイントが高いですね。
梅園さんについて教えて
梅園さんは河原町に1927年に創業。現在は3代目店主 西川葵さん。イートインもできる5店舗＋販売のみの1店舗を経営されています。
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〈梅園 河原町店〉
■京都府京都市中京区河原町三条下ル山崎町234-4
■075-221-5017
■10：30～19：30 無休
■20席／禁煙
あんがさね
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■あんがさね 802円
⚫あんがさね 「なつ」×1セット
口溶け柔らかな焼き菓子に餡をはさみ、しっとりと仕上げた「あんがさね」。 それぞれ異なった風味のクッキーと餡の組合せで、繊細なお味の重なりをお楽しみください。
〇チョコミント
ほんのりビターな濃厚チョコレート×爽やかなミント餡
〇ペッパーとうもろこし
軽やかな刺激の黒胡椒×まろやかな甘みのとうもろこし餡
〇ココナッツパイナップル
南国香るココナッツ×トロピカルな甘酸っぱさのパイナップル餡
〇黒糖バナナ
風味豊かな黒糖×芳醇でフレッシュなバナナ餡
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合わせるドリンクを考える
一緒にいただくドリンクを考えるのも楽しみの一つですね。
①王道は抹茶
奥西緑芳園 芳草の白
DEJIMAEN さみどり
②珈琲
中山珈琲焙煎所
③碾茶
最近人気の碾茶、玉露とはまた違う味を楽しみたいですね。今回は水出しで
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